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せんちまき
 せんだんごを使った、ちまきです。
 対馬ではお彼岸によく作られます。   
  

せんちまき 店長おすすめ商品

 材料 せんだんご 150g
あんこ 230g
白玉粉 75g
サンキラの葉 10枚


@ せんだんごをさっと洗い、少しずつ水を加えながら
  こねる。

A こねたせんだんごに白玉粉を入れ、耳たぶくらいの
  固さにこねる。

B Aを10等分にしてまるめ、あんこを入れサンキラの
  葉で包む。

C 蒸し器で15分くらい蒸す。
 
 
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